冰箱、冷凍櫃購物指南
Fridges & Freezers Buying Guide

冰箱如何選購?

您可能已經有一段時間沒有購買冰箱了，所以琳瑯滿目的冰箱不同尺寸容量和功能類型可能會讓您大吃一驚。過去老舊電冰箱的機種不僅耗電量較大，款式選擇也不多。如今，製造商不斷跳出既有的冰箱框架，將新技術、設計和功能帶入您的家中。無論您是要改造廚房，還是只是需要汰換舊冰箱，選購一台新型的冰箱讓人傷透腦筋。本指南將幫助您尋找合適的冰箱或冷凍櫃。

購買新冰箱之前要問自己的一個問題是：「這台冰箱適合我家的廚房嗎？」要回答這個問題之前，您需要進行仔細的丈量。首先測量您預計安裝冰箱的空間寬度，由於寬度可能因為一點小小而有所差異，因此冰箱預留尺寸建議測量上方高度至少需有 30 公分散熱空間；左右寬度需要距離電冰箱主體超過 5 公分；前後深度需要距離電冰箱主體超過 10 公分。如果空間上方有電器櫃、系統櫃，則需要進一步考量壁櫃底板是否能夠移動或拆除。

接下來，也要注意冰箱門的開啟方向、以及用戶可以拿取的最高高度。為確保打開冰箱門或拉開抽屜不會擋住廚房門口或是撞到其他櫃子等家具，請測量從放置冰箱的後牆到前方櫃子或牆壁前緣，以及相鄰牆壁的深度。根據冰箱的擺放位置，確保冰箱門的側邊也有足夠的空間，這樣就可以打開冰箱門而把手不會碰撞到牆壁。

在設備周圍留出額外的空間以保證適當的氣流。理想情況下，對於安裝，冰箱每側至少應留出 5公分以上的空間，上方建議預留 30 公分以上，後方 10 公分以上用於水管和插座連接，因此請務必將這些數字添加到您的測量值中。如果沿牆安裝，請留出至少10 公分以上的間隙。切記也要考慮開門的空間，有飲水機和製冰機的機種需要在後方預留更多空間來容納配件和管線。

一旦您確定新冰箱適合您現有的空間，請確保您有足夠的間隙將冰箱從外部安全地移至其預定位置。尋找障礙物和轉彎較少的最短路線和阻礙最少的路徑。您選擇的冰箱應該能夠通過您的前門和其他入口以便送貨。還要考慮狹窄的走廊、上下樓梯的機動性以及路徑上的狹窄角落。最後，如果您有一個廚房中島，請測量它周圍的距離以及可能阻擋搬運路徑的任何其他家具及樑柱。

考慮您的食物購買習慣以及家庭人數。如果您習慣一次購買大量食材，您應該依照需求注意冷凍庫、冷藏庫的大小比例。可評估一下自己的使用習慣，是拿取冷凍食材多還是冷藏多，視使用頻繁程度來決定是要挑選冷凍在上方還是在下方的冰箱。如果你不經常下廚料理，您就不需要像經常煮飯和大家庭購買大容量的冰箱。或許一台小冰箱就能滿足您的需要，建議考慮使用小冰箱或有冷凍櫃的中型冰箱，不但體積小好存放，價格也相對便宜。

冰箱類型

以「冰箱門結構」可以將冰箱劃分為單門、雙門與多門。冰箱門愈多的設計，內部容量可以存放的空間就相對有所侷限，在挑選時可以評估容量與特殊功能的重要性，進一步做取捨。

冷藏室和冷凍室只有一扇門的箱體內的電冰箱稱單門電冰箱，它以冷藏和保鮮為主，具有結構簡單、方便使用、耗電較少、價格較低的優點。

上凍下藏冰箱

以冷藏及保鮮為主，結構較為簡單，方便使用，舊式的傳統冰箱通常為此款機種，適合小空間使用。
上冷凍冰箱開啟冰箱門後與冷凍室保持在視線水平，冷藏生鮮食品空間保持在下方。對於僅有基本製冷需求的人來說，它也是最實惠和絕佳的選擇。此外，此款冰箱的能耗往往比下冷凍冰箱低 10 - 25%，長時間來看能夠更節省開支。

上藏下凍冰箱

對於希望一開啟冰箱門就拿取冷藏食物或飲品的家庭，下冷凍冰箱是一個不錯的選擇。體貼設計減少彎腰次數，更符合大眾使用習慣，這些機種的冷凍室通常是一個大容量抽屜室設計，可以方便拉出拿取冷凍食品。
許多下冷凍冰箱都包括滑動托盤或收納層架，以幫助使您的冷凍物品井然有序。因此，它們提供的可用空間較少，但更容易保持整潔。

雙門對開冰箱

擁有大容量冷凍及冷藏室，整體容量偏大，通常容量介於 600 公升到 800 公升之間。大容量儲存空間，裝得下一家人愛吃的美味，滿足一次購足和買不停的團購需求。
雙門冰箱將冷凍室置於左側，將冰箱置於右側。這款經典冰箱的兩側均可輕鬆取用，並具有法式多門冰箱的一系列相同功能，其特點包括：

• 濕度控制保鮮盒等技術可創造適冷的水果和蔬菜環境。
• 大空間的門背架儲存空間，便於整理如罐頭、飲料、啤酒、醬料等瓶罐物品。
• 可平均地使用冷藏室和冷凍室。比其他類型的冰箱配置更多的冷凍容量。
• 移動式製冰盒空間運用更靈活，在不需製冰的季節可取出節省空間。
• 與相同寬度的上冷凍冰箱機型相比，開門擺動角度所需空間通常更少。

多門式冰箱 / 法式多門冰箱

由於冰箱門的對開設計，最大開門深度僅有一半冰箱的寬度，可以釋放出更多廚房空間，對於狹長型的廚房相當適合。除了對開的兩扇門外另有蔬果室、保鮮室、輕度、重度冷凍室等設計。

• 可依各食材特性（溫度、濕度）收納於不同空間。
• 蔬果保鮮室的溫度與冷藏溫度不同，更能避免新鮮蔬果凍傷。
• 分類清晰容易的大容量冰箱，每個獨立空間功能不同。
• 適合多人家庭、喜歡把食材分類歸納或有採購大量食材習慣的族群使用。