百家珍

百家珍

1973年，來自嘉義農村的江良山先生，於嘉義郊區買下廠房，一手創辦了「百家珍」。從專業領域出發，以農化系背景加上數年的實務經驗，選擇以“釀醋”技術做為事業的根基，與醋結下不解之緣。創業初期研發縮短發酵時間的方法，生產大量的原料醋，例如：益壽醋、陳年醋，成為外銷食品罐頭加工廠的上游供應商。直至1979年台灣的外銷食品罐頭業逐漸被東南亞的國家所取代，百家珍的釀醋事業亦受波及，化危機為轉機，江良山先生開始著手進行研發工作，將醋改良成消費者可接受的口味，到近年主打養生無添加的蘋果醋、蔓越莓醋等健康醋。成功研發出將「醋」做為健康飲品的創舉，為「百家珍」奠定深厚的企業根基。透過與消費者面對面的教育溝通及使用者之間的口耳相傳，一步一步的開拓健康醋市場。好市多線上購物精選商品百家珍蘋果健康醋，口感酸甜清新自然，天然釀造水果醋，即開即飲無須另外加水。優惠商品不定期更新，更多推薦水 / 飲品、零食、餅乾 / 堅果、蜂蜜、膳食補給 / 益生菌、草本保健、常備食品 / 乾貨、有機食品、冷凍食品、冷藏生鮮食品、運動休閒用品等。